为什么可可汇的椰子油价格偏高？跟产品品质有关

2024-07-01

椰子油的分类

●椰子原油（非食用油）——没有完全分离椰壳的椰肉，用大型压机制成多用于工业用途。

●精炼椰子油（价格极低不建议食用）——以椰子原油为原料，采用化学工艺脱胶，脱酸，脱色，脱臭。经常被用来以次充好。

●冷压初榨椰子油（食用级别的椰子油）——由分离的新鲜椰肉经过压榨或离心工艺制取没有任何添加剂，控温压榨，是现有工艺条件下能够得到极品椰子油，但是产量较低，价格较高。

椰子油的产地

东南亚地区

东南亚地区虽然是椰子生长分布最广泛的地区，但是由于那里经济较为落后，生产工艺较为原始，使得椰子油在生产加工的过程中可能存在安全隐患，加上质检不严，椰子油的质量全靠商家的良心，这样的椰子油消费者怕是不敢用。

海南岛

我国最南方海岛—一绿色健康的海南岛，也是盛产椰子的好地方。海南省会城市海口就有“椰城”的美誉。

海南岛全年气候温和，热量充足，降雨充沛，适合椰子的生长。海南栽种椰子从汉代开始，至今已有两干多年的历史，不论是从自然环境上看，还是从历史角度上看，海南的椰子质量都是有保障的。

最重要的是海南经过30年的努力，经济、科技获得了巨大的发展，加上“海南国际旅游岛建设规划”的出现，让海南岛获得了党和国家的支持。在中国制造的大背景下，海南在椰子产业链上拥有资金和规模优势。而且农业部直属的“中国热带农业科学院椰子研究所”也建在海南，为整个椰子行业提供了技术支持。

Q :

我们的椰子油优势是？

◆精选优质原料

我们的椰子油原料全部来自于天然、健康，无污染的椰子，椰子经12个月的自然生长，已经完全成熟，椰子果肉厚实，营养丰富。

◆无污染种植

作为椰子油的原料，椰子的品质影响着椰子油成品的品质，而椰子的品质跟其生长环境、生长状态相关。我司拥有自己的椰子种植园，椰子种植过程中不施加任何肥料，全部都是沐浴在阳光下自然生长的椰子树。椰子采摘下来后，还会经过筛选，品质合格的椰子才会被送到工厂进行加工。

◆一体化生产，6小时新鲜压榨

拥有一条可以全流程操作的生产线，椰子油生产的工序可以达到一体化的标准，加工流程完全按照质量管理体系严格把控。从取肉到压榨的整个过程不超过6个小时，确保原料新鲜。

◆纯物理过滤绝无添加

为了获取清澈如水的椰油，需要多层过滤，我们一共有6层纯物理过滤工序，过程没有任何添加。过滤后需要进行长时间的静置进行提纯，利用物理原理分离椰油水分，每一批静置时间都在3天以上，不使用有机溶剂脱水。高纯度的椰子油，在25摄氏度以上是清澈透明的液体，在25摄氏度以下是洁白如雪的固体。

◆经得起权威检测机构的检测

优质冷榨椰子油的每一个工艺都会提高成本，而严格执行这些工艺标准需要第三方的监督和检测。

我们坚持将每个批次的产品均送到“ISO9001质量管理体系认证”。

无论是我们关心的中链脂肪酸含量指标还是最关键的卫生指标，我们的冷榨椰子油都符合检验标准。铅，砷，苯并芘，黄曲霉毒素等毒害物质均无检出。

◆MCT（中链脂肪酸）含量，月桂酸含量

我们特别检测了低碳水饮食用户最关心的中链脂肪酸，根据报告，我们的冷榨椰子油的MCT（中链脂肪酸）包含以下三种成分，它们的总量达到64.74%。月桂酸含量达到52.6%。

和一些进口椰子油相比，我们的冷榨椰子油的辛酸C8含量更高，能够转化更多血酮，更适合低碳水人群。

如果你对MCT油感兴趣，即使直接使用椰子油也能得到，月桂酸G12能够溶解细菌的细胞膜，可以直接涂在皮肤上，起到保养护肤的效果。

椰子油的用法

最直接的用处是日常食用，可将椰子油加进牛奶、咖啡、豆浆、沙拉等中混合食用；也可以用于烹饪食物；或者煮饭时添加一勺椰子油，煮出来来的米饭既美味又健康有营养。

除了食用之外，椰子油还可用于保温护肤、卸妆、护法、防紫外线、而著名的椰子油油拔法（刷牙前取1-2勺椰子油来进行漱口，让油在你的齿尖游离，透过舌下吸收可以将油的营养带到血液，这些油带着细菌和毒素经过15-20分钟后吐出，这种方法称之为油拨）可以帮助清洁口腔，美白牙齿。